Adulation California ChardonnayDeze verfijnde witte wijn komt rechtstreeks van het prestigieuze wijnhuis Adulation. De naam Adulation vertaalt zich als vleierij, wat synoniem staat voor charme en elegantie. En dat proef je zeker terug in deze rijke en diepe chardonnay, die zijn karakter dankt aan de uitzonderlijke kwaliteit van de druiven en de bodem waarop ze groeien. De historische wijngaarden van Adulation In het schitterende Californische wijnlandschap pronken de eeuwenoude

kruiden en balsamico

Die beheerste opbrengst geeft deze rosé meer diepte en lengte dan een puur lichtvoetige zomerstijl

Gebruik van uitsluitend Cabernet Sauvignon is niet toegestaan voor wijnen met een DOC of DOCG

daar waar we deze druif vooral aantreffen

Volledige handmatige oogst voor deze Aaldering Chardonnay

heeft Lomond één van de koelste microklimaten van Zuid-Afrika

Hierdoor komen enkel de beste trossen in de fles terecht en dat proeven we terug

wordt hij ongefilterd en zonder stabilisatie gebotteld

Namelijk met een bepaalde blootstelling aan de schilletjes

Maar de familie Zaninovich had al snel door dat ze goud in handen hadden met de wijngaarden en besloten zelf wijn te gaan maken

Deze ligt namelijk op 350 meter boven zee niveau

de Quinta do Bom Retiro