Spumante Alta Langa Rose’ DOCG Extra Brut - Anna Maria AbbonaElegante e di carattere, questo Spumante Alta Langa Ros DOCG Extra Brut di Anna Maria Abbona si presenta con un colore rosa pallido e bollicine fini che accompagnano un profilo aromatico sottile ma definito. Al naso emergono fragranze di piccoli frutti rossi, petali di rosa e un accenno agrumato, sostenute da una pungente freschezza e da una tensione minerale che ne enfatizza la finezza. La secchezza Extra Brut si traduce in un sorso snello, dalla

Con una gradazione alcolica del 16

Prodotto sulle pendici dell'Etna in Sicilia

utilizzando mosto cotto di uve selezionate e aceto di vino di alta qualità

con un bel retrogusto di cioccolato fondente e caffè

Servire a temperatura leggermente fresca per apprezzarne gli spunti agrumati e la pulizia del finale

La trama è morbida

caratterizzato da note floreali di acacia

che si intrecciano armoniosamente con note dolci e leggermente speziate

che raccontano la sua eleganza e profondità

il vino esprime una meravigliosa freschezza e una complessa stratificazione di sapori

il Cococciola Colline Pescaresi IGP rivela un bouquet delicato ma complesso

questo Amarone si rivela un’elegante rappresentazione dell’arte vinicola della Valpolicella