Recioto Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 50 Years - 1964 - Cassa di Legno - BertaniCantina Bertani, un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857. Parliamo di chi, forse, l'Amarone l'ha addirittura inventato. Una tradizione che nasce dal Rispetto dei vini per consentire loro di sviluppare al meglio tutte le loro potenzialit qualitative. I mosti affidati a fermentazioni lente, superiori talvolta anche ai 50 giorni, in vasche di cemento. Una scelta coraggiosa, piena di rischi, sostenuta nella convinzione che solo cos si ottengono

La persistenza dei sapori fruttati si accompagna a una leggera nota speziata

coltivate sulle pendici dell'Etna

L'annata attualmente disponibile ha raggiunto un ottimo livello di maturazione che permette di apprezzare pienamente la qualità e le peculiarità di questo vino

Un calice dal finale avvolgente

Si presenta al calice con una veste giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli

hanno creato un vino che non soltanto dimostra grande maestria enologica

che aggiunge complessità senza sovrastare la frutta

ideale per essere gustata liscia o come base di cocktail raffinati

Note di frutta a polpa bianca

una varietà antica che è stata riscoperta e valorizzata grazie all'impegno di viticoltori appassionati

Drappier utilizza una pressa tradizionale che risale al 1903

Il Vermentino di Gallura Superiore si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli