Kardemom Zwart PeulenKardemom heeft de eigenschap dat het lichaam kan verkoelen als het warm is en kan het lichaam verwarmen als het koud is. Zwarte kardemom is de donkerbruine peulvrucht van een kruidachtige struik, lid van de gemberfamilie, zusje van de groene Kardemom Gebruik: Zwarte peulen zijn pittiger en meer geschikt voor rustieke gerechten. Omdat zwarte kardemom geen dominante smaak heeft, zal het royaal toegevoegd moeten zijn. Het versterkt en intensiveert de

Gemalen marjolein heeft grijsgroene blaadjes en een zoete

Jeneverbessen zijn heel gezond

Dosering: 8 - 10 gram op 1000 gram vlees of vis

Een fantastische appeltaart en appelcake maak je gewoon zelf

venkelzaad

angst en zenuwachtigheid

Foelie poeder is minder scherp dan nootmuskaat en lekker in vis

Gebruik: Naar smaak of volgens recept toevoegen

Samenstelling: Gemalen Sereh(Citroengras)

Samenstelling: Dille

Het kan ook toegevoegd zijn bij kip

Energie: 2536 kj/615 kcal