Fourneau wok à gaz de table, 1 feu (28 kW) WGF1-6/T(L x P x H) mm600 x 650 x 450 kcal h (gaz)24080 Poids Brut (kg)57 Volume (m)0. 32 DTAILS DU PRODUIT Brleurs 3 pipes, en fonte, chapeau en inox "rainure" (28 kW), aisment dmontables, sans outil, entretien facile. Rgulation par des vannes gaz (commande levier), avec veilleuse et thermocouple de scurit. Chaque brleur est muni d'une plaque de rcupration des rsidus de cuisson. Couronne WOK fixe, en fonte, diam. 330 mm. Ralisation en acier inox. Pieds

Dispositif micro-interrupteur

Réalisé en acier inox

Contrôle simple de la température

Appareils conformes aux normes (CE)

1340 mm (L) x 810 mm (P) x 2010 mm (H)

Puissance totale (kW): 12

Poids net : 72 kg

Commandes électroniques

Capacité : 9 bacs GN 1/3

Hachoir à viande Fimar  orifice d’entrée viande ø 76 mm 32RS Corps et trémie en acier inox – groupe de hachage amovible en acier inox AISI 304

Cave à Maturation 127L – Modèle 7525

Construction durable : Réalisée en acier inoxydable Aisi 304 pour une robustesse et une hygiène supérieures