Ai Jiao WulongType: Wulong des Monts Wuyi Nom chinois: Lieu de production : Yanzike, Monts Wuyi, Fujian Priode : Anne 2024 rcolte davril, torrfie en septembre, retorrfi en novembre Un grand th issu d'une petite varit Pourquoi ce th? Une varit d'une grande raret et une fabrication des mieux matrise. Ce th a tout pour plaire: sa torrfaction est l'une des mieux matris que nous avons eu le plaisir de goter cette anne, et sa puissance aromatique gourmande aux notes

Cette infusion nous offre une liqueur assez étonnante par sa couleur vert fluo

j'ai souvent hésité à acheter cette brique de thé dans la boutique de thé de nos amis d'Epinmingcha

l'infusion est très concentrée et très amère

on oublie que les Shi Da anciens ne sont pas un cultivar

Mais de recherches en développement

en 2024 dans l'épisode 19 de la saison 3

rafraichissante et sucrée

parfois quelques théiers

grimper les sommets des Montagnes Jaunes

pour palier rapidement à la demande

Les Lao Cong Shui Xian et les Fo Shou de Yong Chun sont les descendants de cette tradition liée aux coolies

dans les règles de l'art contemporain