Franciacorta Rosé Brut Millesimato 2021 Romantica DOCGIl Franciacorta Ros di Romantica prodotto con uve 90% Pinot Nero e 10% Chardonnay. Si presenta autorevole e vigoroso. Il suo colore rosa tenue ed il perlage fine e persistente vi conquisteranno. Il vitigno Pinot Nero si percepisce con chiarezza regalandoci una gran struttura e una rara piacevolezza di beva. IN VIGNA Uve: 90% Pinot Nero 10% Chardonnay Vendemmia: selezione e raccolata manuale in cassetta IN CANTINA Vinificazione: pressatura soffice

Il terreno che ospita il vigneto è ricco di fonti sorgive

Bouquet: fruttato

Terreno: di medio impasto

Invecchiamento: barrique in rovere da 225 l

Abbinamenti gastronomici: agnolotti

Colore: dorato scarico

ampio e vellutato con armonico equilibrio tra freschezza e morbidezza Abbinamenti gastronomici: vino indicato per secondi piatti di carne rossa

Charmottes e St Julien) si trovano a nord di Nuits

93 punti Wine Enthusiast

2023: 91 PUNTI - FALSTAFF

vinificazione in acciaio

tessitura franco limoso-argillosa