Michel Furdyna La Secrète -6 Cepages- BrutAuergewhnliche Cuve aus allen Rebsorten der Champagne zu je gleichen Teilen aus Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Arbane und Petit Meslier komplett aus dem berragenden Jahrgang 2020. Terroir: Celles sur Ource aus den Lagen: Fayet, La Loge, Les Commes und Champs du Clos Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 30 Jahre, zum Teil im Barrique, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, fr 2 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Guide

064 Flaschen

„Pinot Noir und Chardonnay (55 %

ziselierten

GLASS of BUBBLY 2021 – Gold

Er stammt von alten Rebstöcken und bringt in seiner tiefvioletten Farbe die ganze Dichte der kleinen schwarzen Trauben im Wein zum Ausdruck

der Reife und Dynamik vereint

lebhafte und lange Champagner mit Aromen von Sanddorn und weißen Früchten mit leichter Brioche-Note vereint Kraft und Eleganz

Es handelt sich gewissermaßen um einen ewigen Tank

Dann rundet ein Hauch von Anis und Lindenblüten diese berauschenden Düfte ab

Am Gaumen zeigt er sich intensiv und offen und bietet eine delikate Länge

370 Flaschen abgefüllt / produziert

leichte geröstete und vanillige Holznoten