Genève – Pinot Noir barrique, Côteaux de Dardagny 1er Cru – Domaine des Hutins 2022Cpages : 100% Pinot Noir Caractristiques : Le Pinot Noir Barrique 2021 du Domaine des Hutins, issu des Coteaux de Dardagny 1er Cru, dvoile une robe rubis brillante aux reflets grenat. Le nez est prcis et expressif, mlant des armes de cerise noire, de groseille et de fraise des bois, soutenus par des notes subtiles de vanille, de cacao et de clou de girofle, apportes par un levage en barrique matris. En bouche, lattaque est souple et lgante, avec des

de nectarine

qui valorisent la récolte et commercialisent les vins

Sa fraîcheur et son expressivité en font un choix excellent pour des repas conviviaux et gourmands

le domaine s’étend aujourd’hui sur 18 hectares de vignes conduites de manière raisonnée

ainsi qu’une ampleur et une générosité remarquables

une caille rôtie

se prolongeant par des notes fraîches et minérales

Le Domaine : L’Azienda Mondò est située dans le Tessin

cultivé avec soin pour produire des vins reflétant le caractère et la finesse du cépage

Dégustation : La robe pourpre est profonde et chaleureuse

La cuvée Vieilles Vignes incarne l’âme du domaine : puissance

avec un potentiel de garde permettant de développer davantage la complexité des arômes