El Nido 2020 Juan GilEl Nido 2020 Der El Nido 2021 ist ein beeindruckender Rotwein aus der Region Jumilla in Spanien, hergestellt aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Monastrell. Die Trauben stammen von alten Rebstcken, die eine geringe, aber qualitativ hochwertige Ernte liefern. Verkostungsnotizen Farbe: Tiefes Kirschrot, fast schwarz, mit hoher Farbdichte und dichten Trnen. Bouquet: Ausdrucksvolle Aromen von reifen schwarzen Beeren, begleitet von Noten von Gewrzen,

20 Monate in neuen französischen Eichenfässern (90%) und amerikanischer Eiche (10%) gereift

Der Wein zeigt eine harmonische Balance zwischen Frische

Fleisch: Gegrillte Steaks

Nach der Gärung in Holzfässern erfolgt die Reifung für 26 Monate in französischer Eiche

frisch und salzig-mineralisch

Fischsuppen oder gegrilltem Meeresfrüchten

bevor er abgefüllt wird

bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden

die für ihre außergewöhnlichen Weine aus der Monastrell-Traube bekannt ist

5 % vol Weinart: Rotwein Erzeugnis aus: Italien Anbaugebiet: Toscana Jahrgang: 2021 Geschmack: trocken Trinktemperatur: 16 - 18 Grad Cantina Marchesi di Antinori Haltbarkeit / lagerfähig: Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang Barriqueausbau: 18 Monate in kleinen Barriques aus ungarischer und teilweise französischer Eiche

Klimaverlauf

Der Wein ist angenehm rund und elegant