Barbaresco 0.375l 2020Ein reicher, runder und fruchtiger Ausdruck des Jahrgangs. Der Barbaresco 2020 zeigt Noten von Erdbeeren, roten Frchten und Kirschen. Am Gaumen zeigt er eine gute Integration der Tannine, runder als 2019, aber dennoch sanft und anmutig. Brombeere, Orangen und Blumennoten fhren zu einem delikaten, geschmeidigen und voluminsen Abgang. Food Pairing (Speiseempfehlung): sehr gut zu Gerichten mit gebratenem dunklem Fleisch, Rinderfilet unter dem

nicht sehr konzentriert

gefasster Stil mit weicher Textur und genügend Spannung für kräftige

begleitet von subtilen Anklängen von Unterholz und mineralischer Frische

ein Hauch von Kräuterwürze

Nelken und Kardamon in der Nase

Schade eigentlich

Am Gaumen balanciert mit konzentrierten Aromen

der den Gaumen mit pflaumigen Früchten füllt und mit dunklen Mineralien aufräumt

mit floralen Akzenten

Stellenweise nur 30cm tiefe Wurzeln

balanciert und charmant im Abgang

Party-Wein