TRENTO DOC BRUT 2019 PERLÉ 1,5 LITRI MAGNUM (ASTUCCIATO) - FERRARICANTINA: Ferrari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: Piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage finissimo e persistente. Al palato bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al

ALTRE INFORMAZIONI: Scopri il rye whiskey fatto alla maniera di Jack

su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche

dopo il quale si procede al travaso in barriques

sviluppando una complessità aromatica e una profondità gustativa straordinarie

da un singolo vigneto situato in località Santa Lucia

vinificazione separata dei cru

Dosaggio zero

tagliere di salumi e formaggi di media stagionatura

formaggi saporiti

ha naso complesso

si sposa felicemente con gli antipasti di pesci e carni

al naso intenso