Bolgheri Rosso DOC - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese Rossi GrattamaccoOrigine: Bolgheri, Livorno, Toscana, Italia Vitigno: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Elegante e complesso, con note di frutti di bosco come ribes nero e mora, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco, e lievi accenni di erbe aromatiche e cioccolato fondente. Sapore: Secco e corposo, presenta una struttura tannica ben integrata e vellutata. Al palato risulta

spezie come pepe nero e chiodi di garofano

San Francisco World Spirits Competition 2024: Double Gold – “WhistlePig

capace di accompagnare cene importanti e momenti di convivialità

dolce-amaro

Ideale anche per cocktail come Old Fashioned

con note di mandorla tostata

Temperatura di servizio: Consigliata intorno agli 10-12 °C per esaltarne freschezza e mineralità

Côte des Blancs e Vallée de la Marne

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente per mantenere le caratteristiche uniche di ogni varietà

con aromi di piccoli frutti rossi come ciliegia

incarna la perfetta unione tra il carattere internazionale del vitigno e il forte legame con il territorio

celebre per le sue acque limpide e clima moderato che favorisce una maturazione elegante e lenta