Antiqua Integrale Forte - 10 kgFARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA W 380 400 W FORMATO 10kg USO professionale per Panificazione, per Pizzeria Farina ideale per la preparazione di bighe, impasti a lunga lievitazione e maturazione a temperatura controllata. Ideale per grandi lievitati di panetteria e pasticceria.

un cofanetto contenente i sei pacchetti della Linea Casa Bongiovanni nel formato da 1 kg: Farina Tipo 00

morbidi e leggeri

Blend di farina e altri cereali macinati a pietra

portano in tavola un autentico sapore mediterraneo

Si può inserire sia negli impasti con l'utilizzo di prefermenti ( biga

viennoiserie lievitata e pizza

primi piatti e antipasti gourmet

nato dal recupero sostenibile delle trebbie di birra

FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA FORMATO 1kg

FORMATO 10kg

scure e ricche di fibre

in pala o teglia