Ampelourgein - Erotodiomataris - Kotsifali & MandilariAmpelourgein Erotodiomataris Kotsifali & Mandilari De "Erotodiomataris" is een karaktervolle rode wijn gemaakt van de inheemse druivenrassen Kotsifali en Mandilari. Deze druiven komen van meer dan 100 jaar oude wijnstokken die op een hoogte van 950 meter groeien, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. De wijn rijpt gedurende 18 maanden in rvs tanks, wat de ontwikkeling van de smaken bevordert. Het resultaat is een wijn met medium intensiteit

is beroemd om zijn krachtige aroma en de dunne schil die de wijn een delicaat karakter geeft

Het resultaat is een wijn met een bijzonder karakter en complexiteit

kalmerende en ontstekingsremmende eigenschappen

Muscat of Spina en Vidiano langs de rivier groeien op pure zandgrond

Deze Theros gaat uitstekend samen met oosterse gerechten

wit vlees en gevogelte

Deze amfora-gefermenteerde Muscat of Spina komt prachtig tot zijn recht bij gerechten met diepte en kruidigheid

Geen toegevoegde sulfieten

zoals gegrilde groenten

en vegetarische gerechten

iets kouder dan normaal

Smaakprofiel & kwaliteit