Corralillo Winemaker's Blend 2019Erwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Rotwein. In der Nase finden sich kraftvolle Noten roter reifer Frucht, Schokolade und Gewrze. Mittlerer Krper mit sanftem Tannin durch 18 monatiges Barrique. Am Gaumen Struktur, florale als auch erdige, Veilchenaromen. Klar Finish. Die Cuve wird ber Struktur, Textur und Lnge definiert, nicht ber vordergrndige Flle. Die Herkunft aus Aconcagua, Chile verleiht dem Wein zustzliche

Der 2018er La Joie

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gebratener Fisch

Ausbau komplett ohne Holz

Beerenfrucht

Leicht gekühlt entfaltet er im Sommer eine besonders erfrischende Fruchtigkeit

Syrah und Viognier wirkt hier strukturiert und präzise

Mineralität und Eleganz

Rosenöl in der Nase und am Gaumen

reicher Cheval mit Aromen und Geschmacksnoten von Heidelbeeren und Blumen

zusammen mit Cassis

am Gaumen leichtfüßig

die eine cremige Textur ergeben